Udiareň multifunkčná veľká 1,2 m nerez

na objednávku

Kód: mbs-komp-1729

Veľmi praktická a obľúbená udiareň pre každé použitie. Može údiť mäso, klobásy, ryby, syry ...

PLU 1753

Cena:: 177,96 € s DPH

148,30 € bez DPH

Udiareň multifunkčná veľká 1,2 m nerez

Multifunkčná udiareň veľká je svojimi rozmermi určená na údenie väčších kusov mäsa, klobás a vynikajúce delikatesy ako je úhor.

V udiarni sa môže údiť viac ako 20kg mäsa pri dobe údenia cca 3-5 hodín podľa zručnosti obsluhy. Udiareň je vybavená hornými dvierkami, ktoré sú upevnené na masívnych pántoch.

Dolné posuvné dvere vo vodiacich lyžinách umožňujú jemnú reguláciu prívodu vzduchu spolu so sacou klapkou.

Možnosť využitia el. vykurovacej špirály k rozkúreniu udiarne a vývinu dymu (nie je súčasťou udiarne).

Udiareň základné príslušenstvo :

6 ks háčikov na mäso
6 ks háčikov Standart na ryby,
2x koše na ryby
1x odkvapkávacia miska
1x odparovacia miska na bylinky a piliny
1x popolník k rozkurovania
1x rovný rošt na údenie filet
1x bukové piliny 500gr.

Zvláštne voliteľné príslušenstvo :

teplomer do udiarne,
elektrokomplet s vykurovacou špirálou, termostatom a popolníkom
samostatná vykurovacia špirála,
bukové piliny a drvina,
bukové piliny s borievkou,
nakladacie laky,
háčiky na údenie DeLux

Rozmery (š x h x v) : 400 x 270 x 1 200 mm

Návody a manuály

ZOZNAM NÁVODOV A POPISOV	LINK
Návod na použitie špirály IMP-01R SK	Stiahni tu

K udiarňam mutifunkčným si môžete doobjednať nasledovné príslušenstvo

PRODUKT	POPIS PRODUKTU	LINK
	Možnosť 1 : Pstruh EXTRA nakladací pác (A) -Návod na použitie: Obsah sáčku rozmiešame v 10 litroch vody. Ryby necháme cca 10 hod patriť. Pred údením ryby nechajte dobre vyschnúť! Obsah : cca 700 gramov prírodných prísad: Soľ, korenie, jalovec, bobkový list. Možnosť 2 : PROVENCE nakladací pác (B) - Návod na použitie: Obsah sáčku rozmiešame v 10 litroch vody. Ryby necháme cca 10 hod patriť. Pred údením ryby nechajte dobre vyschnúť! Obsah : cca 700 gramov prírodných prísad: Soľ, korenie, jalovec, bobkový list, rozmarín, fenikel, tymian, koriander. Možnosť 3 : úhor WIEFELSTEDER nakladací pác (C) - Návod na použitie: Obsah sáčku rozmiešame v 10 litroch vody. Ryby necháme cca 10 hod patriť. Pred údením ryby nechajte dobre vyschnúť! Obsah : cca 700 gramov prírodných prísad: Soľ, korenie, kôpor, nové korenie, citrón. ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Piestový dávkovač je skvelý pre marinovanie - nakladanie všetkých druhov mias, najmä väčších kusov, dutá ihla umožňuje marinovanie olejom vrátane korenia, materiál plast, ihla - kov, ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Stolík pod multifunkčné udiarne skladací Zn. Skvelý skladací stolík, na ktorom možno udiareň ľahko posadiť a bezpečne používať. Stolík môže byť použitý pre viac typov udiarní. Rozhodujúca je vždy vonkajší rozmer udiarne. Stolík je ale najmä vhodný pod multifunkčné udiarne. Pri údení je dosiahnutá optimálna výška. Skladací stolík je vyrobený z vysoko kvalitného pozinkovaného profilu a rúrky. Po údení možno stolík po uvoľnení krídlových matíc sklopiť (zložiť) Rozmery (š x d x v) : 300 x 510 x 500 mm ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Rovný rošt do multifunkčných udiarní určený k údeniu rýb, filiet, mäsa. Vhodný tiež k vešaniu háčikov pre vertikálne údenie. Prevedenie : pochrómovaný (chróm - nikel), bez povrchovej úpravy, ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Rovný rošt so sieťou je svojimi rozmermi určený len do multifunkčných udiarní. Vhodne umožňuje v multifunkčnej udiarni horizontálnej údenie. Rošt sa položí na bočné lišty vedenie multifunkčné udiarne. Na rošte so sieťou možno údiť predovšetkým syry a drobné pokrmy, tj. kuracie stehná, filety, kotlety a pod. Rozmer : 260 x 350 mm ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Elektrická špirála IMP-01R. Tepelná elektrická špirála (elektrické kúrenie ) s reguláciou. Vhodný doplnok pre pohodlné vykurovanie udiarne bez nutnosti použitia termostatu. Na špirálu sa umiestni miska s pilinami s prísadou rôznych byliniek, ktoré dodajú pri vlastnom údení mäsu voňavú príchuť. Odporový žiarič Imp-01R je najmä vhodným doplnkom k vykurovaniu multifunkčných udiarní Parametre : výkon 2 000 Wattov, regulácia, certifikované ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Je určený pre varenie a vykurovanie udiarní na plyn propán / bután. Regulovateľný plynový ohrievač s menovitým výkonom 2500 W. Je dodávaný bez hadice a poistného ventilu na propán / bután. ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Teplomer s odporúčanou teplotou údenie - meracia stupnica je optimalizovaná pre údenie rôznych druhov mäsa. Vhodný pre všetky multifunkčné udiarne. Parametre : rozsah teplôt 0 ° C až 120 ° C, priemer teplomeru: 50mm, dĺžka meracej sondy: 100mm, materiál: nerez ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Drevná štiepka je balená v sáčkoch zip. Balenie: 0,5kg, 1kg, 2kg, 5kg, ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Piliny bukové sú určené na údenie potravín v griloch a prenosných údiarňach. Balenie: 0,5kg, 2kg, 5kg, ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Prístroj je určený pre vývin studeného dymu. Po zapálení bukových pilín v otvore zariadení začnú piliny pomaly vzlínať a prehorieva, pričom sa uvoľňuje a vyvíja dym ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Háčiky S nerez á 5ks : Háčiky sú vhodné pro zavesenia kusov masa, klobás a iné. ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Háčiky PLOCHÉ nerez á 5ks : Univerzálny háčik do všetkých typov udiarní. ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Háčiky DE LUXE NE á 5ks : Háčik do udiarne najmä vhodný na vešanie rýb do udiarne. Horný háčik sa zapichne rybe do oka a spodnej sa zapichne v okolí žiabrí. (Rovnaké prevedenie nerezového háčiku ako typ Albatros len zo silnejšieho drôtu.) ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Háčiky DRÁP NE á 5ks : Háčik je určený na údenie rýb v roztvorené stave. Lepší prístup dymu dovnútra ryby. Ryba je potom lepšie a najmä rovnomerne vyúdená. ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Háčiky ALBATROS NE á 5ks : Háčik do udiarne najmä vhodný na vešanie rýb do udiarne. Horný háčik sa zapichne rybe do oka a spodnej sa zapichne v okolí žiabrí. ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Háčiky STANDARD NE á 5ks : Háčik sa zasunie rybe do papule. Pootočením háčika sa špička zapichne rybe v okolí chrbtice. Ryba drží pri údení bezpečne za chrbticu. ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Prístroj je určený pre vývin studeného dymu. Po zapálení bukových pilín v otvore zariadení začnú piliny pomaly vzlínať a prehorieva, pričom sa uvoľňuje a vyvíja dym ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Miloš Štěpnička je známym autorom mnohých publikácií týkajúcich sa pokrmov z rýb a ich prípravy. Tentoraz v knihe s názvom údime ryby s Milošom Štěpničky nájdete základy údenia, techniky, tipy a triky, druhy rýb vhodné pre údenie, opis vhodné udiarne, ako pripraviť rybu pre údenie od A až do Z, zaujímavé recepty z údených rýb a v neposlednom rade skúsenosti s údením v našich udiarňach Impuls. Publikácia určená ako pre začiatočníkov, tak i pokročilých. Publikácia má 160 strán a je vybavená veľkým množstvom názorných farebných fotografií. ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Jalovec je výborný ako aromatické korenie pred koncom údenia zamiešať do drevnej štiepky, resp. údiacich pilín.	Objednaj
	Malá sada korenín pre rybárov, alebo a milovníkov jemného rybieho mäsa. 4 druhy korenia sú pripravené na grilovanie pstruhov, vyprážanie kapra, pečenie lososa, alebo na prípravu file. ODPORÚČAME ZAKÚPIŤ.	Objednaj
	Grilovaná ryba - zmes na grilovanie, pečenie a vyprážanie rýb, alebo kuracieho mäsa. Pečenú rybu potierame zmesou pripravenou z masla, citrónovej šťavy a lyžičky tohto korenia. Zloženie: paprika, chilli, korenie, cesnak, soľ, bazalka, oregano, rozmarín.	Objednaj
	Citrónové korenie - aromatická ostrejšia zmes vhodná na prípravu morských rýb, alebo kuracieho mäsa. 1 lyžicu citrónového korenia môžeme rozmiešať v múke, v ktorej ďalej obaľujeme mäso pred vyprážaním. Zloženie: korenie, citrón, cukor, soľ, kyselina citrónová.	Objednaj
	Kapor - zmes na tradičnú prípravu kapra, lieňa, sumca, alebo podobné sladkovodné ryby. Korenie môžeme použiť pri prírodnej úprave, alebo pri smažení. Kombinácia koriandra, rasce a cesnaku je však výborná aj na pokrmy z húb, alebo zeleniny. Zloženie: koriander, cesnak, rascu, pomarančová kôra, kurkuma, čierne korenie, paprika, rozmarín, soľ (max. 15%).	Objednaj